Stai rispondendo al messaggio di: M.
[02-02-2010, a 21:37]
Re: Carnevale Montemarano (info pratiche)
Per mangiare direi che il ristorante Milano è molto economico ed il
cibo è molto genuino, con ricette tradizionali locali. (Non eè un mio parente)
Suggerisco baccalà alla pertecaregna.
Sarebbe il baccalà del contadino, pertecaregna , sta ad indicare colui che reggeva la pertica dell'aratro ...
Inoltre vorrei sottolineare che Ponteromito (un pezzo) pur essendo comune di montemarano si trova a
circa sette chilometri. A meno che non si prenda l'antico sentiero che passa per A macchia ro' monte,
quello usato anticamente dai ciaramellari montemaranesi per la fiera di Montevergine (Chiesetta di Cassano Irpino, non quella di sul Monte Partenio di Avellino) quando la sera fino agli inizi degli anni ottanta si organizzava una rudimentale taverna in rami di castagno.
Saluti.
M.
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